Блендер для домашнего использования

Блендеры довольно широко используются на протяжении нескольких десятков лет, поэтому их по праву можно считать героями, выдержавшими не одно испытание.

Сколько бы гаджетов и устройств для кухни не появлялось, уж точно придумать что-то простое и функциональное вряд ли кто-то сможет. Пока хозяйкам известны только два вида блендеров – традиционный и погружной. Первый состоит из базового постамента с высокой чашей-кувшином и ножами в области дна. Кувшин – из стекла или прозрачной пластмассы, иногда из нержавейки. Он закрывается крышкой, чтобы брызги не испачкали мебель и хозяйку. Купить его можно в любой торговой точке города, торгующей бытовыми приборами.

Погружной блендер Кенвуд по хорошей цене можно купить в интернет-магазине , тем более, что именно он приобрел такую популярность в последние несколько лет. Отличается этот прибор от стационарного различными насадками и тем, что при работе лопасти погружаются внутрь ингредиентов. Такие устройства предназначаются для легкого смешивания продуктов, но не измельчают их, кроме отварных овощей и консервированных фруктов. Лед ими тоже не раздробишь, но зато в глубокой чаше или кастрюле они на высоте.

Эти блендеры часто сравнивают с миксерами. По своему функциональному назначению они действительно похожи, но задачи то разные. Обычные миксеры увеличивают объем продукта за счет поступаемого воздуха. Так тесто, вымешанное при помощи вышеуказанного «агрегата», просто пышет в руках пекаря.

Работа блендера происходит на огромных скоростях, что позволяет из твердой смеси получить жидкую взвесь. Если хотите получить шикарное тесто для блинов, то устройство вам поможет в этом. Правда, дополнительного воздуха вы там не найдете, зато получите однородную консистенцию конечного продукта. С ним прекрасно готовить соусы и подливы, делать желе или взбивать крем. Суп-пюре тоже под силу блендеру, тем более, что он не боится высоких температур. Пюре из овощей и фруктов можно готовить прямо на глазах у домочадцев или, не отходя от стола, приготовить ягодный мусс.

В последнее время появились беспроводные модели. Это очень удобно, если надо что-то приготовить в полевых условиях.