Я бы в повара пошел: мясорубка для ресторанов

Вы никогда не задумывались о профессии, которая о еде говорит. Да, это повар, причем произносится название профессии с гордостью. Каждый мужчина мечтает о том, чтобы на его столе дымился вкуснейший борщ с мясом и сахарной косточкой, стояло блюдо с пирогами и на плите журчали в масле котлеты.


Хорошая профессия, повар, сытная, денежная. Ручной труд в ресторане процентов на 70 заменен машинным, там более, что в порядочном заведении можно встретить такое оборудование, как мясосрубка мим 80. Она довольно мощная, поэтому накормить даже свадьбу на 1000 человек для нее не проблема. Этот механизм прекрасно справится с любым количеством свинины и говядины, не считая мяса птицы.
Представьте себе, что вы уже опытный шеф-повар. Приходит заказ: надо для иностранной делегации приготовить 40 килограммов мясного суфле. Что делать, если не хватает рабочих рук на кухне. Вас выручит мясорубка МИМ 300 М, которую производят белорусские предприятия. Два часа работы – и готовое блюдо официанты несут в зал, чтобы подать привередливым гостям. Те, естественно улыбаются и кивают головами в знак того, что очень вкусно.
Кабачковую икру тоже можно с помощью мясорубки готовить. Если у вас семья в 20 человек, то ручным механизмом не обойтись. Промышленный вариант – отличная замена той, что крутит то всего пару килограммов, да и то с "напрягом": то кожура ножи забьет, то чеснок застрянет. Зато с мясорубкой от белорусских производителей можно тазами икру варить, причем закладывать в нее  надо не по 200 граммов овощей, а по нескольку килограммов за один раз.
Так что современные повара на профессию свою не жалуются, наоборот, стараются освоить больше блюд, технология приготовления которых происходит на высококачественном промышленном оборудовании. Даже плиты электрические и духовые шкафы отечественное производство стало выпускать ничем не хуже, чем та же Италия или Германия. Некоторые из плит даже своей мощностью уступают тем, что производит маленькое союзное государство.
Ресторанный бизнес хорош тем, что всегда работает с прибылью. Не обязательно кормить своих гостей только изысканными блюдами. Директора компаний часто заказывают для своих служащих горячие обеды, причем просят приготовить их за умеренную цену. Бизнес-ланчи давно вошли в жизнь тех, чьи обеденные часы строго регламентированы внутренним распорядком, поэтому и профессия повара так востребована современным миром.