Сушенные яблоки: следует ли включать в рацион?

Полакомиться яблочком приятно в обеденный перерыв или при любой паузе в работе или учебе, это фрукт, который в современных условиях доступен круглый год.
При этом, актуальным становится вопрос его органичности, но, в этой статье речь пойдет не о ней. Учитывая широкую доступность свежих яблок, обычно без достаточного внимания остаются сушенные и, нужно сказать, зря. Ведь даже после обезвоживания, в них сохраняется много полезных веществ. Включить в рацион такой продукт совсем не сложно, а скушать парочку сухофруктов довольно удобно, тем более, что в плане калорийности они не уступают свежим фруктам.

Полезные свойства

В яблочной кожуре содержится высокая концентрация антиоксидантов. Соответственно, в сухофруктах эти питательные свойства сохраняются.
Сушеные яблоки – продукт сытный, ведь в 100 г содержится, в зависимости от способа приготовления, сорта, особенностей хранения и других нюансов порядка 275 кКал. При этом, в свежем фрукте этот показатель составляет примерно 50 кКал.
Львиную долю содержащихся витаминов и полезных веществ свежие яблоки теряют при длительном хранении. Учитывая, что в сушке процессы происходят более длительные период, обогащать необходимыми компонентами с их помощью организм можно, начиная с начала зимы и вплоть до следующего урожая. Употреблять сухофрукты полезно при гипертонии, если имеются проблемы с сердечно-сосудистой и эндокринной системами, а также можно при тромбофлебите, кашле, хроническом воспалении толстой кишки, частых запорах.
Они качественно влияют на метаболизм, работу нервной системы, кишечника, способствуют улучшению пищеварения, повышают иммунитет. Рассматривать сушеные яблоки следует в качестве прекрасной альтернативы сладостям для детей. Ведь они отличаются сладким вкусом, при этом, в них практически отсутствует жир, они содержат много минералов и витаминов.

Как минимизировать риск побочных эффектов

Заинтересовавшись возможностью внесения в рацион питания данного продукта, рационально прежде узнать способы хранения и срок годности сушеных яблок. Отвечая на вопрос «следует ли включать их в рацион?», безусловно да, но делать это нужно разумно. Полезно знать и некоторые примечательные особенности их употребления, знакомство с которыми разрешит минимизировать риск побочных эффектов:

ЖКТ может быть не готов. В связи с тем, что в сухофруктах содержится много полезной клетчатки, увеличивать ее потребление посредством сушеных яблок нужно постепенно, на протяжении нескольких недель, потому что для неподготовленной системы пищеварения такая нагрузка будет сюрпризом.

Лишний вес. Сушка должна присутствовать в рационе людей, которые склонны к ожирению, но, в крайне ограниченном количестве. Рассматривать данный продукт рационально в качестве десерта один раз в неделю, норма должна составлять несколько кусочков.

Противопоказанием для употребления сушеных яблок является диабет.

Кариес. Сушка содержит фруктовый сахар, влиянию которого подвергаются зубы. Поэтому после лакомства ею, рационально пить воду, а также тщательнее обычного чистить зубы с использованием зубной нитки и щетки.