10 продуктов, которые снижают риск сердечного приступа

Болезни сердца являются наиболее распространенными причинами смерти в нашей стране. Чтобы снизить риск при инфаркте мы должны вести здоровый образ жизни и регулярно проводить профилактические осмотры. Для здорового сердца важна физическая активность, отказ от вредных привычек (алкоголь и сигареты) и правильное питание. Вот 10 продуктов, которые положительно влияют на состояние сердечной мышцы.




1. Жирная рыба



Сардины, лосось и скумбрия являются источниками полезных жиров, а также калия и магния - минералов, нормализующих работу сердца. Эти рыбы обеспечивают организм полиненасыщенными жирными кислотами из семейства омега-3, которые оказывают положительное влияние на состояние этой мышцы и системы кровообращения. Они снижают уровень плохого холестерина в крови , тем самым предотвращая атеросклероз и инсульт. Омега-3 кислоты также противодействуют сердечной аритмии. Кроме того, они снижают артериальное давление и риск венозного тромбоза.



2. Овсяные хлопья



Если результаты анализа крови показывают, что у нас высокий уровень холестерина, овсянка должна быть включена в нашу диету. Она благотворно влияет на состояние сердца. Она содержит растворимую клетчатку (то же самое происходит с яблоками, известными своей эффективностью в снижении уровня холестерина), которая богата липопротеинами. Эти вещества помогают снизить плотность ЛПНП в крови. Важно отметить, что в меню необходимо включить натуральную овсянку.



3. Клубника



Она является естественным средством от гипертонии. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые снижают кровяное давление. Положительное влияние клубники на систему кровообращения было доказано учеными из Университета штата Флорида. Они провели исследование, в котором приняли участие 60 женщин в постменопаузе с давлением выше 130/85. Некоторые из них ежедневно съедали горсть сублимированных фруктов, некоторые - плацебо. После исследования выяснилось, что у членов первой группы было более низкое кровяное давление.



4. Черника



Черника, как и клубника, снижает артериальное давление. Кроме того, она снижает жесткость артерий - причину многих сердечно-сосудистых заболеваний. По словам Сары А. Джонсон из Центра исследований физических упражнений и питания в области старения, достаточно съедать по одной чашке ягод в день. Положительное влияние этих ягод на здоровье было подтверждено результатами исследования, в котором участвовали женщины с менопаузой и I степенью гипертонии. Некоторые из них получили 22 г лиофилизированного ягодного порошка, а часть - плацебо. Через 8 недель количество людей, принимавших заменитель черники, составило 5% снижение систолического артериального давления. Также было отмечено снижение артериальной жесткости на 6%.



5. Темный шоколад



Горький шоколад предотвращает образование закупорок в кровеносных сосудах, что противодействует сердечному приступу. Какао-бобы содержат магний - минерал, необходимый для снижения свертываемости крови. Благодаря ему сердце может качать больше кислорода в мозг. На свертывание крови также влияют флавоноиды, присутствующие в горьком шоколаде - натуральные полифенолы, которые еще больше снижают уровень вредного холестерина. Кроме того, он содержит теобромин - алкалоид, который стимулирует нервную систему и стимулирует работу сердца. Кроме того, темный шоколад регулирует уровень артериального давления.



6. Орехи



Это одна из самых полезных закусок. Хотя они калорийны, их стоит есть, потому что они снижают риск развития рака и сердечных заболеваний. Диетологи рекомендуют ежедневную дозу до 7 штук. По словам ученых из Института рака Дана-Фарбер в Бостоне, чем больше орехов в рационе, тем ниже риск смерти от сердечно-сосудистых или раковых заболеваний (из-за наличия в их составе антиоксидантов). Они укрепляют сердечно-сосудистую систему и снижают уровень вредного холестерина в крови.



7. Оливковое масло



Масло положительно влияет на уровень холестерина в крови и артериальное давление. Это благодаря присутствию в его составе антиоксидантов (включая фенольные соединения), которые дополнительно защищают от воздействия окислительного стресса, например, болезней сердца, а также простых ненасыщенных жирных кислот. Просто возьмите столовую ложку масла в день, чтобы заметить улучшение этих параметров. Оно также полезно при лечении таких заболеваний, как диабет и ожирение. Это важный компонент средиземноморской диеты, которая считается самой здоровой моделью питания в мире.



8. Красное вино



Выпив бокал красного вина, наше сердце и артерии работают более эффективно. Флавоноиды, присутствующие в этом алкогольном напитке, защищают его от образования сгустков (предотвращает слипание тромбоцитов) и атеросклероза. Оно также противодействует окислению плохого холестерина. В свою очередь, ацетилсалициловая кислота разжижает кровь, а ресвератрол и кверцетин - сильные антиоксиданты - разрушают свободные радикалы, которые способствуют развитию ишемической болезни сердца. Полифенолы, присутствующие в красном вине, снижают кровяное давление, таким образом предотвращая сердечный приступ.



9. Зеленый чай



Этот настой поддерживает систему кровообращения. Увеличивает проницаемость кровеносных сосудов, предотвращая накопление отложений на их стенках. Кроме того, он снижает вязкость тромбоцитов, так что сгустки не образуются. Зеленый чай также препятствует всасыванию холестерина в кровь. Все эти свойства заставляют напиток предотвращать такие заболевания, как гипертония и ишемическая болезнь сердца. Кроме того, это снижает риск сердечного приступа.



10. Брокколи и шпинат



Эти зеленые овощи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Согласно исследованию американских ученых из Университета Коннектикута, опубликованному в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, брокколи оказывает защитное действие на сердечную мышцу. Благодаря присутствующему в их составе сульфорафану (растительному флавоноиду) они стимулируют выработку тиоредоксина - белка, который предотвращает повреждение сердца свободными кислородными радикалами.



В свою очередь, шпинат защищает от атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний (за счет содержания фолиевой кислоты). Он также содержит витамины группы В (снижают уровень холестерина в крови) и калий (минерал, снижающий артериальное давление). Этот элемент гармонирует с магнием, регулирующим работу сердца. Шпинат также является источником железа, которое участвует в выработке эритроцитов. Кроме того, он содержит витамин К, который играет важную роль в свертывании крови.