ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК. РЕЦЕПТЫ

День любого человека должен начинаться с завтрака, об этом знают все. А мы начнем с вопроса: что должен представлять собой полезный завтрак, рецепты каких блюд дадут заряд бодрости на целый день? Да и вообще, полезен ли завтрак и насколько?


Ответ на второй вопрос может быть только однозначным - да, и не только полезен, но и очень важен! Об этом говорят следующие цифры:
 Обмен веществ у тех людей, которые завтракают, происходит на 3- 4 % интенсивнее среднего показателя.
 Обмен веществ у людей, которые систематически пропускают завтрак, на 4-5 % медленнее среднего показателя.
 В течение года не завтракающие люди могут прибавить в весе от 4 до 7 кг.

Итак, вкусный и полезный завтрак, его рецепты.

Завтрак энергетический. Утром необходимо дать своему организму хороший заряд энергии, например, в виде овсяной каши! И самым первым и главным правилом является то, что никаких каш из пакетиков быть не должно. Они содержат красители и вкусовые добавки, и не имеют ничего общего с натуральными фруктами.

Самым полезным завтраком, основой которого является овсянка, будут хлопья геркулеса, залитые молоком или кефиром, и посыпанные смесью, приготовленной из изюма, фундука и грецких орехов. Еще одним хорошим рецептом для полезного энергетического завтрака являются мюсли. Лучше всего использовать не те, которые продают в магазинах, а приготовить их самостоятельно. Для этого следует взять в одинаковом количестве разных хлопьев – гречневых, овсяных, ржаных или любых других и добавить к ним орехи (фундук, арахис или грецкие орехи), а затем – изюм, курагу, кусочки фиников, чернослива. Перед употреблением на завтрак мюсли следует обязательно выпить стакан воды.

Завтрак яркий. Таким завтраком является одновременно и полезный и вкусный, а кроме этого красиво выглядящий “Салат красоты”. В его состав входят грецкие орехи, изюм, яблоко, банан, долька лимона, апельсин и мед. У кого аллергия на мед, могут заменить его сахаром. Апельсин нарезаем дольками, яблоко – кубиками, а банан – кружочками. Все это заправляем медом, сверху выжимаем сок из дольки лимона и посыпаем орехами и изюмом. В конечном итоге получаем не просто завтрак, а витаминную бомбу.

Завтрак белый. Если завтрак имеет белый цвет, можете быть на все 100% уверены, что он полезный. Ведь в основном, таким завтраком является творог. А в его пользе сомневаться нет причин. Для разнообразия, можно добавить в творог цельные ягоды клубники или малины, кусочки банана, полить творог медом.