Элитный чай: модно или полезно

Давно прошли времена, когда заветная пачка индийского чая «со слоном» считалась верхом достатка, а подавался такой чай только гостям. Сегодня покупателям доступно великое множество сортов чая, а чаепитие стало модным. Все сорта чая разные и по цене, и по вкусовым качествам. Какой же считать элитным?

Даже знатоки и эксперты не могут однозначно ответить на этот вопрос. Практически на каждой чайной упаковке он называется «элитным», но так ли это. Кто знает…

Истинные ценители напитка приходят к мнению, что истинно элитным можно считать качественный, дорогой, и крупнолистовой чай. Он должен иметь определенную форму листа, богатый вкус и насыщенный цвет. Традиционно, к элитным причисляют все сорта китайского чая. Сегодня Поднебесная экспортирует множество его сортов, начиная от традиционного черного чая, заканчивая прессованным улуном и пуэрами. Для сведения, настоящий черный китайский элитный чай имеет действительно практически черный цвет. Тот, что мы традиционно именуем черным, в Китае является красным чаем.

Говорят, что только чайные листья, собранные с хорошим душевным настроем, в гармонии с собой способны стать настоящим элитным чаем. Чайные листья должны быть собраны в определенное время, и только тогда они сохранят свои полезные свойства.

Хороший, и правильно заваренный напиток добавит вам здоровья и прекрасно поможет снять усталость. Чай улучшает пищеварение, выводит токсины, укрепит сосуды, и просто согреет в холодную погоду. Но в разумных дозах.

Сейчас очень модно устраивать чайные церемонии, приобретая для этого дорогой чай и настоящие китайские чайные сервизы. Процедура заваривания пришла к нам с востока, и именно она является основой чайной церемонии. Каждый сорт требует своей технологии, и только при полном ее соблюдении, напиток полностью раскроет вам все свои вкусовые качества.

Продажей элитных сортов занимаются в основном знатоки и ценители напитка. Человек, понимающий всю прелесть правильного заваренного и качественного чая, не предложит покупателю откровенно некачественный продукт.

Ориентироваться можно по цене. Элитные сорта отнюдь не дешевы, и купить их можно не везде. Компании, продающие дорогой элитный чай оптом имеют прямые поставки из страны, где он производился.

Не следует приобретать дешевые упаковки, пусть они и носят броские названия. Помните, что чай в магазине не может быть дешевле себестоимости.

Сейчас крайне модно покупать дорогие сорта чая, не понимая, разницы во вкусе и цвете. Никогда не ориентируйтесь только на цену – чай должен согревать душу.