Все о красоте и здоровье Некрасивых.НЕТ

Кулинарное путешествие: 7 сортов вафель, которые стоит попробовать

Кулинарное путешествие: 7 сортов вафель, которые стоит попробовать

Вафли – это одно из распространенных сладких лакомств. Они отличаются прекрасным вкусом, оригинальной фактурой, а главное – серьёзно отличаются по рецептуре в разных странах. Если положить рядом все семь разновидностей вафель, о которых пойдет речь в этой статье, то сразу можно понять, насколько они разнообразны и интересны. Мы предлагаем вам отравиться в небольшое кулинарное путешествие и посмотреть, чем отличаются вафли разных стран и народов мира.



Английские


Отличительная черта произведённых в Англии продуктов – они скорее относятся к закуске. Отсюда и особенность – блюдо менее сладкое, чем многие его аналоги. Оно может использоваться в качестве основы под нанесение паштетов или других вкусностей. Для изготовления активно используются картофельные и овсяные хлопья. Сами вафли очень тонкие и не ломкие – их можно скрутить в трубочку, и это открывает простор для создания необычных блюд.


Австрийские


Откройте любой туристический проспект, посвященный Австрии, и вы увидите, что в нем советуется в обязательном порядке попробовать вкусные вафли. Отличительная особенность такого продукта заключается в том, что вафли здесь пышные, пористые. Часто внутрь заполняется самая разная начинка. Традиционные австрийские вафли вы найдёте и в российских магазинах – здесь они называются венскими.


Бельгийские


Если в бельгийском магазине вы видите перед собой пышные прямоугольные вафли – перед вами брюссельская разновидность блюда. Есть и круглые льежские. Вкусны и первые и вторые.


Американские


В любом уважающем себя дайнере на просторах Техаса вы найдете американские вафли. Именно в этой стране был получен первый патент на вафельницу, что позволило говорить об особой вафельной культуре в стране возможностей. Сами по себе вафли, произведённые в Америке, ближе всего к классическим сладостям. Они часто заменяют хлеб на столе.


Чешские


Стараясь отыскать в ассортименте чешских магазинов традиционные вафли, вы наверняка разочаруетесь. Традиционные вафли здесь называются облатками. Они представляют собой тонкие круглые вафли, как с начинкой, так и без. Представлено огромное количество вафель с разными вкусами. Но самыми популярными остаются варианты с орешками и шоколадом.


Голландские


Очень популярны в нашей стране. Голландские вафли в Санкт-Петербурге представлены классической разновидностью – двумя листами вафель, между которыми растекается сироп или густая карамель. Это одна из самых сладких разновидностей вафель среди всех, что мы описываем.


Норвежские


Еще одна разновидность популярных вафель. Они представляют собой трубочки с различным наполнителем, знакомые многим с самого детства.


Сегодня купить карамель в Санкт-Петербурге или запастись вкусными вафлями может каждый. Не стоит отказывать себе в таком удовольствии.