Как быстро сбросить вес: свекольник на кефире

Редким женщинам удается быстро сбросить вес, но все же 2 продукта из нашей жизни помогут избавиться от 2-3 килограммов в неделю, если употреблять их вместе. Вареная свекла и кефир не более полутора процентов жирности заставят организм работать по-новому.

Лень варить бураки дома – купите в магазине, тем более, что вам их понадобится не более 200 граммов. Выбирайте овощи с ярко выраженным окрасом, без белых прожилок и черных пятен на кожице. Размер свеклы роли не играет: их может быть и 3, и одна, смотря какой объем вы найдете в отделе кулинарии. Покупайте продукт не чищенный, потому что срезать кожицу вам придет ножом для томатов или отделять руками.
Как только продукт избавился от «шкурки», натираете его на крупной терке так, чтобы середина свеклы осталась в руках: она вам не нужна, да и бесполезна для похудения. При желании можно использовать терку для корейской моркови, но в этом случае разрежьте овощ пополам и сразу удалите в центре круг с радиусом в полсантиметра (глубина удаления такая же). Для этого используют чайную ложку. Если середина свеклы легко не удаляется, то продукт не доварен или не годен для употребления человеком (не забывайте, что есть сорта бураков, которые идут в корм домашним животным).
Как только бурак натерт, заливаете его кефиром: он должен покрывать овощ на два пальца сверху. Все перемешиваете, солите по вкусу, но не переборщите, добавляете по желанию свежий укроп и огурец, который предварительно оставлен без кожицы. Чтобы снять у него то, что называют зелеными пупырышками, приготовьте нож для овощей (похож на одноразовый станок для бритья), сполосните его холодной водой и начинайте без нажима делать движения сверху вниз. Для облегчения работы срежьте у огурца концы.
Поставьте приготовленный свекольник на пару часов в холодное место, чтобы настоялся, и ешьте в течение дня по 4-5 столовых ложек без хлеба и вареного картофеля. Один день такой диеты – минус один килограмм. Заодно и кишечник почистите, вот только березовый сок не употребляйте, когда свеклу едите: такая смесь продуктов провоцирует колики в поджелудочной железе.