Питание в летнее время

Именно в жаркое время можно задуматься о потреблении менее калорийной пищи. Ведь летом так много овощей и фруктов, которые можно кушать без ограничений.
Питание в летнее время. «Холодное» меню.
Летом можно замечательно утолять не только голод, но и жажду с помощью овощных супов, холодных борщей и окрошки. Такие блюда позволят разнообразить рацион.
Различные холодные борщи можно готовить на тане, айране, пахте или кефире.
Можно использовать домашний квас. Вместо традиционного мяса и колбасы попробуйте добавить сыр или брынзу. Это не только полезно, но и очень вкусно.
Питание в летнее время
Планируя рацион питания в летнее время, вы не должны забывать про свежие фрукты и зелени. Если собственного огорода вы не имеете, то просто вымочите купленную зелень около получаса в холодной воде. И не следует свежие овощи и зелень подвергать долгой термической обработке. Это убьет большее количество полезных минералов и витаминов.
Идеальным блюдом и гарниром является салат из свежих овощей. Только не вздумайте заправлять овощи майонезом. Воспользуйтесь растительным маслом или соком лимона. Откажитесь от потребления соли. В вечернее время следует отказаться от потребления слишком калорийных фруктов.
В летнее время следует помнить о потреблении различных каш. Можно добавить мед, свежие фрукты и ягоды. Это поможет сбалансировать рацион питания. Каши это кладезь ферментов, витаминов, углеводов, жиров, белков. Следует помнить, что каша это полезная пища в любое время года.
Лето – это пора шашлыков и отдыха на даче. Употребление шашлыков следует сдобрить большим количеством овощей. Только не следует замачивать мясо в уксусе. Для маринада подойдет томатный сок или кефир.
Лето – это прекрасная пора года. Правильное питание поможет вам чувствовать себя хорошо и при этом прекрасно выглядеть.