Правильное питание ребенка в зимнее время

В настоящее время в магазинах большой выбор различных овощей и фруктов в любое время года. Однако следует помнить, что пользы от таких продуктов не много, а может, и нет вообще. Возникает вопрос: Как организовать правильное питание ребенка в зимнее время? Как разнообразить детский рацион?

Правильное питание ребенка в зимнее время
В зимнее время вы можете давать ребенку детские фруктовые и овощные соки и пюре. С помощью таких консервов вы обогатите детский организм аскорбиновой кислотой. Витамин С способствует росту тканей и клеток, укрепляет иммунитет и участвует в обмене веществ. О зимнем питание следует позаботиться в летнее время. Ведь замороженные фрукты и овощи сохраняют все полезные свойства. Если вы запасливая мама, то ваш ребенок не будет скучать в холодное время. Блинчики и оладушки с ягодами, фаршированный перец, клюквенный и брусничный морс, творожок с фруктами, пироги и протертая смородина с сахаром. Разве не замечательное меню. При этом еще и полезное, а также насыщенное витаминами. Можно прибегнуть к употреблению квашеной капусты, в которой тоже много витамина С.
В зимнее время вы можете баловать ребенка сухофруктами. Стоит задуматься, что вашему чаду достаточно 14 грамм сухофруктов в сутки, чтобы организм восполнил содержание витаминов Е, РР, Р и С. При этом данные продукты обладают целебными свойствами: финики незаменимы при проблемах с почками; инжир и чернослив – классное средство от запоров.
В зимнее время можно прибегнуть к сухим ягодам и фруктам. Сухая земляника и малина – способны понижать температуру, черноплодная рябина обогащена каротином; изюм восполнит уровень железа в организме ребенка.
В холодное время бывают вспышки ОРЗ. В такой период просто необходимо включить в рацион ребенка фасоль. Чтобы ребенку было вкусно можно замороженную спаржевую фасоль отварить, вбить яйцо и обжарить. Фасоль частый ингредиент в супах и рагу. Можно смешать пюре из фасоли и картофеля и сделать запеканку.